Scones cu nutella si gem de capsune

Scones sunt niste piinici originare din Scotia. Aceste piinici delicioase sunt foarte populare  în Statele Unite, Canada, Marea Britanie, Australia, Noua Zeelandă și Irlanda. Snones se servesc cu unt si gem acompaniate de un ceai sau o cafea.

In familia noastra gusturile s-au impartit, Baiatul nostru le adora cu gem de capsuni, eu cu sotul le adoram cu nutella si felii de banane. Sunt extrem de delicioase cu orice nu le-ati umple.

Snones

Scones

  • Servings: 15 pers
  • Difficulty: easy
  • Print

Ingrediente:

  • 300 gr. de făină
  • 1 pachetel praf de copt
  • un virf de praf de sare
  • 70 gr. de unt
  • 100 gr. de lapte
  • un ou
  • 40 gr. de zahar

Mod de preparare:

Intr-un bol amestecam faina cu sarea si praful de copt. Apoi adaugam untul taiat bucatele micute. Incorporam bine untul cu faina. Separat batem oul cu laptele si apoi le adaugam peste amestecul de faina. Incorporam bine cu o spatula, dupa care punem pe masa de lucrul infainata si il framintam pina obtinem o coca compacta.

Invelim coca intr-o folie alimentare si o punem la frigider pentru 20 de minute.

Dupa ce s-a odihnit aluatul nostru il intindem pe masa de lucru intr-o fisie de vreo 0.5- 0.7 cm.

Cu ajutorul unu-i pahar am decupat biscuitii nostri si ii punem in tava de cuptor tapetata cu hirtie de copt.

Incalzim cuptorul la 170 grade si coacem scones-urile 15-20 de min. atit cit doar un pic sa ia culoare.

Si voila sunt gata, sunt puhave si extrem de gustoase.

Poftă Mare.

Your email address will not be published. Required fields are marked *